LIDL!

Mä olen kuulemma ikävä ihminen, ja haukun kaikkea kuvitellen olevani kriittinen.* No nyt mä kehun Lidliä.

Ostin Lidlistä Deluxe Tumma Suklaakonvehti -paketin. Lätkissä oli klassillisesti piparmintunmakuinen täyte (myös sitruuna ja jokin muu löytyis). Lisävakuutena purtilossa luki deluxe selection exclusive. En tietenkään saata saatika halua vastustaa noin hyvää tuotetta.

Suklaat oli aftereightmäisiä. Purkissa luki best served chilled joten laitoin ne jääkaappiin. Ehkä ne toimivat sillä lailla hieman paremmin. Huoneenlämpöisinä ne oli kenties liian löysiä. (Vaikka suklaa ja jääkaappi eivät kyllä ole parhaat ystävät, mut tämän kerran.) 100g maksoi noin 1,60€ eli ihan jees. Raaka-aineet miellyttivät minua eli olivat laadukkaat.

Lidlissä kannattaa tarkastella suklaahyllyä sillä silmällä. Kerran sieltä löytyi firman oman merkin J.D. Grossin konvehtirasia jossa ei tainnut olla lainkaan ylimääräisiä aineita. Kalliimpi se rasia oli kuin peruspanda mutta halvempi kuin peruslaatusuklaa. Vertailun vuoksi kannattaa käydä vaikka Stokkan suklaaosastolla lukemassa boksien ainesosaluetteloita. Mä tein niin kerran tarkoituksenani ostaa rasia jossa on vähiten ee- ja muita huonosta laadusta kertovia aineita. Ainut, jossa ei ollut mitään, oli ystäväni Valrhonan. Yritän siis sanoa että lukemalla mitä suklaakonvehti sisältää voi erottaa laatusuklaan saman hintaisesta bulkkisuklaasta periaatteella paskaa voi parfymoida mutta.

Taloussuklaata kiinnostavampi valinta leivontaan taas on Lidlin J.D. Grossin maustamattomat alkuperämaasuklaat jotka ei oo ihan hullun kalliita mut kuitenkin aika hyviä. Ne ovat sellaisenaankin syötäväksi kelpaavia.

Onko Lidlissä jotain muutakin erityisen hyvää kuin suklaa?


*toim. huom. Saattaa olla totta.

MIKÄ SE ON?

Heippa, nöpönenät!

Mulla ois teille taas yksi kysymys. Edellinen kun saavutti niin suuren suosion. Eli nyt kun ois toi Hävikistä herkuksi -haaste: mikä on mahdollista hävikkiä? Onko sitä täysin syömäkelpoinen porkkananpuolikas jääkaapissa? Johonkin tiettyyn ruokaan ostetut ainekset joita on jäänyt yli? Puolihomeinen porkkananpuolikas? Valmiin safkan jämät jotka voi käyttää uuteen ruokaan?

Voin samalla tunnustaa hävikilliset syntini: heitän eniten roskiin salaattia, luulen. Tuntuu että yksittäisiä salaatinlehtiä jää kurtistumaan jääkaappiin eikä niitä just sillä hetkellä huvita skruudata. Toissapäivänä heitin menemään valmiin ruuan; olin onnistunut homehduttamaan sen. Se on hyvin hyvin harvinaista. Mä olen helvetin kunnollinen. Hävikillinen kunnollisuus perustunee siihen että käytän aika perusaineita. Jengi heittää kuitenki pois kaikkia outoiluja. Mulla on vain fetaa ja porkkanaa ja kirsikkatomaatteja.

Mun mielestä vastaus kysymykseen on: puolihomeinen porkkananpuolikas sekä valmiin safkan jämät. Tää on kai sit tulkinnasta kiinni, ja riippuu kans taloudesta. Mut mun taloudessa se ois näin.


P.S. Tämä blogi ei ole virallisesti mukana haasteessa ja haastelee vain lämpimikseen.

MUNAKAS/PANNARI/MUNAKAS/PA

Moi! Onneks pääsiäinen meni! Kävin S-Marketissa ostamassa pääsiäiseksi Mignon-munan, pienen mämmin ja pashan. Kolmas osa ostoksista unohtui sinne jo maksettuina. Muuten join kaljaa, ja olin muun muassa nakkisämpylä- ja jallupommac -bileissä sekä Käpygrillissä kaljalla. Ihastuin paikkaan heti paikalla!

Tänään oon ollut hiton reipas ja kröhöm panostanut tulevaisuuteeni lukemalla pääsykoekirjoja. Jos joku on seurannut blogia pidempään niin on kenties huomannut että se on jokakeväinen traditio. Tein myös eräänlaisen pannarin ja munakkaan ristisiitoksen. Tai siis et se ois niinku pannari aika vähällä jauholla ja paljolla munalla. Here we go!

Munakas pannari

vaikka noin puolikkaan uunipellin kokoinen astia

140g turkkilainen jugurtti

80g vesi

3kpl muna

100g hiivaleipäjauho

15g sulatettu voi

150g pinaatti

100g kesäkurpitsa

80g lefkotiri-juusto

suola

pippuri

hunaja

muskottipähkinä

Sulata pinaatti jos se on pakaste-. Sekoita ainekset keskenään, paitsi juusto ja kesäkurpitsa. Älä laita liikaa muskottipähkinää. Lämmitä uuni 200 asteeseen, ja anna massan seistä sen aikaa. Kaada sitten liete astiaan ja asettele nätisti päälle ihan ohueksi suikaleeksi vedetty kesäkurpitsa, ja ripottele juusto. Paista. Nauti kylmänä. Puistoevääks sopis! Ylioppilasjuhliin! (<----- toi oli vain Googlea varten)

OODI VOILEIVÄLLE

Ruisleipää, voita, vuohigoudaa, kurkkua ja mustapippuria!

Millainen on paras voileipä?

(En muuten väitä et noi ylläolevat ois.)

OMENA PINK LADY, PALVIKINKKU

Elämä on ihmeitä täysi. Se työntää sireenejä maasta, sekoittaa muiston ja pyyteen. Toisin sanoen osallistun ensi kerran Kuukauden ruokahaasteeseen! Halleluja! Tässä ois siis ihan oikeasti suunniteltu ruoka mun keittiöstä, ei vain joku salaatti.

Maaliskuun haasteessa piti etsiä enintään kaksi kuittia ja käyttää niiden ostoksia. Kuitteja ei saanut etsiä omasta laukusta. Mun kuittini näkyy tuossa yllä, kuten lienette huomioineet. Käytin ruoassani pink lady omenaa ja palvikinkkua. Kai tuon Omena C Sokton Pastillinkin ois saanut ympättyä mukaan, mut äh, ois mennyt aika kikkailuksi.

Täs ois niinku tällaset angloamerikkalaiset pancaket:

Omena Pink Lady, palvikinkku -pannukakut

10kpl

130g maito

80g turkkilainen jugurtti

90g vehnäjauho

1 muna

1 omena raasteena

70g palvikinkku snadina kuutiona

2tl leivinjauhe

1tl ruokasooda

suolaa, pippuria

Yhdistä kaikki aineet. Sekoita tasaiseksi. Anna olla huoneenlämmössä vaikka puoli tuntia. Massan pitäisi olla varsin tiivistä, ei ihan lirua, joten lisää jauhoa jos ei tyydytä. Paista pannarit paistinpannulla matalalla lämmöllä. Tee pannareista noin kymmensenttisiä halkaisijaltaan.

Lisukkeet

porkkana

kurkku

oliiviöljy

suola

turkkilainen jugurtti

korianteri

pippuri

Suikaloi tarpeeksi porkkanaa ja kurkkua esimerkiksi kuorimaveitsellä. Tarkoituksena on siis saada sellaisia ohuita luikuroita aikaiseksi. Laita joukkoon snadisti oliiviöljyä ja suolaa. Nauti salaatti pannukakkujen, jugurtin, silputun korianterin ja mustapippurirouhauksen kanssa.

P.S. Saattaa olla että kannattaa vaihtaa palvikinkku vaikka pekoniin. Tai tietty sen voi korvata kans jollain lihattomammalla.

2V!

Ystävät, toverit!

Hyvää syntymäpäivää sinulle, blogi! (Päivän myöhässä kuten viime vuonnakin.)

Taas on myös pakko myöntää etten tiedä ovatko blogin päämäärät toteutuneet menneenkään vuoden osalta. No jaa, olen mä syönyt, ja te olette kenties joskus viihtyneet, ja olihan mulla hetken kaunis ja ihana mieskin. Tosin se ei löytynyt blogin kautta, vaikka tällainen vaatimus listataan ekassa postauksessa.

Whatever, tänään on jotenkin niljakas maanantai.

OH, THE PUDDINGS!

Löysin viisi euroa Fredalta kenkäkaupan edestä. Käytin sen Montezuma'sin suklaalevyyn käydessäni Aitokaupassa. En ollut ennen syönyt firman suklaata. Suhtaudun brittiläiseen suklaaseen kiinnostuksella, ja luomusuklaaseen penseästi. Anteeks, luomu! Ei se johdu susta vaan musta!

Luulin että Montezuma's on luomusuklaamerkki mut eipäs olekaan. Hyvin englantilainen merkki se sen sijaan näyttäis olevan: hassuja nimiä (Lordy lord, Sea dog, Space hopper), suklaaversioita brittijälkkäreistä (Eton mess, spotted dick, summer pudding!!) ja kivoja lahjoja.

Niin ja mites se suklaa? Tiiätte kummiski mitä aion virkkoa. Se oli siis 100g:n paketti 54% maitosuklaata eli vaikuttavan tummaa, ja maksoi 4,95€. Ei se nyt kovin erikoista ollut. Maistui kaakaovanukkaalta, ja makuelämyskin oli yhtä kompleksinen. Että ei se pahaa ollut mutta aika tylsää. Jos ei tykkää tummasta suklaasta niin tällä vois ehkä harjoitella.